Hétvégén megjött a lehülés, ennek örömére sütöttem egy kicsit. A jól megszokott almás muffin helyett most a csokis-narancsos muffin receptjét vettem elő :) Gondoltam megosztom veletek is. Kicsit változtattam az eredetin, ide azt a verziót írom, ahogyan én készítettem.
In the weekend the weather cooled down a bit and I did some baking. Instead of making apple muffins as usual, I picked the recipe of the chocolate-orange muffin :) I thought I would share it with you as well. I made some modifications on the original recipe, here I share the version I used myself.
Csokis-narancsos muffin / Chocolate-orange muffin
Hozzávalók 12 muffinhoz (ahogy én csináltam)/ Ingredients (as I did) gives approx. 12 pieces
- 250 g liszt --- 250 g flour
- 250 ml tej --- 250 ml milk
- 100 g cukor --- 100 g sugar
- 1 csomag sütőpor --- 1 bag (12 g) of baking powder
- 1 csomag vaníliás cukor --- 1 bag (10 g) of vanilla sugar
- 1 tojás --- 1 egg
- 1 narancs leve --- juice of 1 orange
- 25 g kakaópor (nem cukrozott!) --- 25 g cacao powder (without sugar!)
- 55 g napraforgóolaj --- 55 g sunflower oil
- A sütőt 180ºC-ra előmelegítjük.
- Egy tálban összekeverjük a cukrot, az olajat, a tojást és a tejet.
- Összeszitáljuk a lisztet és a sütőport, és hozzáadjuk a keverékhez.
- Végül hozzáadjuk a kakaóport, a vaníliás cukrot és a narancslevet. Jól összekeverjük és formákba töltjük.
- A tetejüket megszórjuk egy kis cukorral (én erre is vaníliás cukrot használtam), és 180ºC-os sütőben 20-25 percig sütjük.
Preparation:
- Preheat the oven to 180ºC.
- In a bowl mix the sugar, the oil, the egg and the milk.
- Sift the flour and the baking powder together and add to the mixture.
- Incorporate the cacao powder, the vanilla sugar and the orange juice. Mix it well and fill the forms (can be silicone or metal, I use metal and put paper cupcake caps as well).
- Put some sugar on their top (I used vanilla sugar for this as well), and bake for about 20-25 minutes in the 180ºC oven.
Álmatlan éjszakáimon belekezdtem egy új horgolásba is. Játszószőnyegnek szánom, ezért igyekszem szép szinesre csinálni :) 15 centis négyzeteket horgolok össze, és kb. 1m x 1m-esre szeretném a végleges méretét. Ehhez még 12 négyzet van hátra.
During my sleepless nights I started a new crochet project as well. It is going to be a play mat, thus I try to make it really colourful. I make it from 15cm x 15 cm squares and would like to have a final size of 1m x 1m, so still 12 squares to go.
Minta/Pattern: Mango Pratique - Sport
Hímezni mostanában kevesebbet hímeztem, de a 4 éves kis ezermesterünk 10+4 éves bátyjának azért elkészült ez a tolltartó. Nagyon szereti a focit, űzni is, nézni is :) Remélem tetszeni fog neki ez a tolltartó és használni is tudja majd.
I am stitching less lately, but I managed to make this pencil case for the 10+4 old big brother of our 4 year old little "handyman". He likes football very much, both to play and to watch, so I hope he will like and use this pencil case as well.ű
Mindenkinek további kellemes hetet kívánok!
Wishing you a nice week!